猪场中清洗和消毒重要性
2020-08-27

很多养猪生产者都知道猪舍清洗和消毒对控制各种猪病的发生起着重要的防疫作用,清洗消毒做不好很容易引起猪消化道、呼吸道及繁殖性等疾病的发生。

因此猪舍的清洗消毒是现代化的优质养猪生产不可或缺的重要部分,更是养猪生产者从经济角度考虑必须做好的工作。




清洗消毒有助于控制疫病

在养猪生产中,猪只患病往往成为最大的成本压力,导致重大经济损失和生产效率下降。现代化的养猪生产,通过采取“全进全出”的养殖生产方式,这种生产方式依靠前后批次间的严格清洗消毒,减少猪群间病原的传播,减少猪只患病隐患。

即使在连续生产的情况下,虽然存在更多更严重的传染病问题,仍然可以通过严格清洗消毒减少猪舍病原载量,大幅降低疾病发生率。

在急性传染病爆发期间,清洗消毒可减少病原,也是疾病控制的重要部分。


清洗消毒能减少抗生素的应用

由于严格的清洗消毒有助于降低猪只感染和发病,所以抗生素的治疗性和预防性应用需求量就会减少。抗生素用量的减少,既能降低抗生素的支出费用,更能向市场提供质量保证的优质肉品,更受市场欢迎。


清洗消毒能减少人畜共患病风险

动物传播给人疾病,经常通过食肉途径而引起的。其中最为人们所知的是沙门氏菌。世界各网的研究表明:对猪舍、猪运输工具和屠宰场的猪群同栏进行严格清洗消毒可以减少猪肉中沙门氏菌载量。


严格的清洗消毒会使猪生长更佳

清洗消毒所带来的益处源于二个方面。第一,直接降低发病率(无论是急性传染病还慢性传染病),从而使猪的生长更快更有效。另外一个原因是,在全进全出的猪场,如在前后批次之间对猪舍进行严格清洗消毒,则能使普通健康状况的猪生长速度提高*6.3%(*澳大利亚研究人员实验得出)。


猪群质量更好

严格的清洗消毒在以下几方面有所帮助:

  • 发病率的降低能使猪群内的个体在出栏时均匀一致,提高销售率和加工率。
  • 发病率降低减少次品胴体的数量。
  • Stahly等人的研究表明病原少则猪瘦肉率较高脂肪较少,从而提高胴体质量。


由此可见,严格的清洗消毒是完全必要的。如何正确清洗和消毒是一些现代养猪企业应该引起重视的问题。