清水无法有效的去除脂肪、蛋白质、碳水化合物等有机物质，而这些物质为细菌和病毒提供良好的防护，乃至存活条件。使用清洗剂，可有效讲解有机物质，使清洁工作高效彻底，同时为消毒工作打下良好基础。